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    人參的7種常用方法

    2012-12-15  sN飛雪

    人參的服用方法很多,較為常用的主要有以下幾種:

      煎湯服用:這種服用方法,藥汁中的有效成分濃度高,因而補益作用較強,起效較快。一般適用于大病之后,邪氣已去,虛癥嚴重,急需進補調養者。但該方法比較浪費藥材,因此對于那些質量較好、比較名貴的人參不宜采用這種服用方法。

      隔水蒸服:一般可以反復蒸煮3~5次,直到藥汁極淡為止。此外,隔水蒸服的方法還有一個較大的優點就是靈活,即可以在蒸煮參湯的同時加入一些具有補益作用的食物,這樣能互相配合,相得益彰,使進補療效更佳。至于選用何種食物,則可根據每個人的喜好來確定,比如可以加入紅棗、黑棗、桂圓、冰糖、枸杞子、百合等等。

      切片泡茶:這種服用方法比較方便,藥材不會有什么浪費,而且可以時時服用,不受場合的局限,最適宜于一般人長期使用。

      切片含服:這種方法比切片泡茶還要方便,幾乎時時處處都可以使用,而且可以省去許多麻煩,該方法也適用于那些需要進補強身的普通人群。

      研粉吞服:這種方法一般適用于服用比較名貴的人參品種,如野山參等,這樣可以完全充分地利用人參。

      浸酒飲服:酒不僅能促進人參的吸收和利用,而且還具有舒筋活絡、活血等作用,因此人參酒具有較好的補益作用,這種方法適宜于喜歡飲酒而肝功能正常的人。

      夏季服參:夏季服用人參可以益氣生津、清火除煩、扶正祛邪、提高人體對高溫的適應能力。一般以西洋參、生曬參為好,且最好應在清晨和傍晚天氣涼爽之時服用,而不宜在烈日炎炎、大汗淋漓時服用。

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